近日,中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授以及北京协同创新食品科技有限公司刘总一行莅临内蒙古高原杏仁露有限公司,就企业工艺优化、设备智能化改造及植物蛋白饮料技术创新展开深度研讨。
在中国的传统饮品中,植物蛋白饮品有着独特的地位。而内蒙古高原杏仁露有限公司,一直在这一领域默默耕耘,从传统作坊起步,逐渐向着现代化企业迈进,从区域品牌一步步走向全国市场。
高彦祥教授带来了先进的学术理念与深厚的专业知识,此次前来主要聚焦于公司的工艺改进与设备改造。
工艺方面,传统的杏仁露制作工艺虽然保留了一定的特色口感,但在效率与品质的极致化追求下,存在改进的空间。高教授凭借其丰富的研究经验,深入分析了杏仁的原料处理、生产流程中的温度与时间控制等关键环节,并提出个性化、科学化的改进建议。这不仅有助于提升杏仁露的营养价值和口感保障,更有望进一步优化生产效益。
高教授在考察了公司现有的设备后,从智能化、环保化的角度出发,为公司提供了一系列配套的设备升级方案。这些方案涵盖了生产的各个环节,一旦实施,将有可能使公司在生产规模、产品质量稳定性以及生产环境友好性等多个维度实现质的飞跃。
从传统作坊到智能制造,从区域品牌到全国市场,这场合作的背后,是科技赋能传统产业的生动实践。未来,内蒙古高原杏仁露有限公司将以技术创新为引擎,为消费者带来更多健康、营养、美味的植物蛋白饮品,为内蒙古植物蛋白饮料产业的高质量发展树立新标杆!